Сегодня сахарная картинка на мастике уже никого не удивляет, это довольно привычный тип декора кондитерских изделий и он дает возможность создавать настоящие кулинарные шедевры. Применение инновационного подхода в кулинарии дает возможность создавать привлекательный и безвредный декор.
Сахарная или вафельная бумага отыгрывают в этом процессе одну из наиболее важных ролей. Купить сахарную картинку на торт можно в специализированном магазине KARAMELIA для оформления взрослых и детских изделий. Если вы только начинаете свой путь в кулинарии и являетесь начинающим кондитером, то сахарная и вафельная бумага это настоящее спасение. Они помогают быстро и эффективно украсить любое кондитерское изделие для праздника, а для работы необходимы минимальные навыки и знания в кондитерском деле.

Действительно, использование сахарной и вафельной бумаги намного проще, чем приготовление глазури, оформление велюром, использование мастики и прочее. Можно купить сахарную картинку в кондитерском магазине и быстро и эффектно украсить свое кондитерские изделие. Если вы желаете выделиться как мастер среди конкурентов, то должны понимать особенности работы с сахарной и вафельной бумагой. У них сходные свойства, но все-таки это два разных материала, которые требуют несколько разного подхода в работе.
Здесь нужно понимать, что купить сахарную картинку лучше от проверенных производителей, которые создают качественное изображение и придерживаются всех требований технологии. Использовать сахарную картинку довольно просто. Нужно лишь перенести изделие на готовое кондитерское изделие. Но здесь важно правильно подойти к самому оформлению декора. К примеру, белковый крем — это идеальная основа для сахарной или вафельной бумаги. Также можно использовать мастику, айсинг или крем на основе шоколада.

Хранить в холодильнике изображение сахарной или вафельной бумаге очень не рекомендуется поскольку в таком случае изображение потеряет свои свойства. Сахарная и вафельная бумага очень боятся влажности это неудивительно ввиду их состава, поэтому работать мокрыми руками и ставить сахарную или вафельную бумагу в холодильник категорически запрещено. Не забывайте, что основы работы с сахарной картинкой на мастике требует минимальных знаний в кулинарии, поэтому это отличный вариант декора ваших кондитерских изделий, особенно если вы являетесь начинающим кондитером.